家吶子_加蚋仔的無限想像篇

與地方朋友一起放大店的可能，生活也是！

Chris：在開店前我第一次參加六庄，那次是開讀書會，還記得他們當時在討論的是關於田野調查方法，那時候我就覺得，哇！這個地方人的向心力竟然那麼地強，令我滿嚮往的。老闆娘不想讓這裡只是居酒屋，我也覺得這很棒－包括店內空間的多元運用，以及與更多人的互動－除了辦展覽、發東園誌，我們店服上的logo也拿去請隔壁制服店幫我們繡，菜單上也吃得到加蚋仔出品的甘蔗汁和滷味。雖然我的生活作息因工作不得不跟一般上班族相反，但與客人、與其他店家的交流，是我覺得在開店之外，還可以做更多一些什麼的參與。

也許是我們這家店的風格變得沒有太限定客群，我原來真的意料不到有許多小朋友會進來，最小從嬰兒、大班甚至小學生都會進來吃飯，變成適合闔家光臨，爸爸喝酒、小孩喝汽水或甘蔗汁的親子餐廳了。

另一個想不到的是我們竟然透過地方朋友的推薦養了貓！因為我小時候其實被貓嚇過，總覺得不像狗在發怒、兇人前有徵兆，所以我不太會去主動接觸。結果我和老闆娘去家香味吃個滷肉飯，然後就領了一隻貓回來。

Ashlyn：她（家香味老闆Miranda）一直問我說要不要養，然後我就也很…就想說好啊不然就養嘛！啊那麼多人逼我我怎麼辦？（笑）結果養了第一隻以後，接下來又來了第二隻…但我覺得應該差不多就是兩隻了。

第一隻因為是幼貓，所以覺得可以試試看，反倒是第二隻剛領養時我有點怕，因為牠已經滿大一隻，我很怕牠對我一個不爽就直接抓下來！牠一開始來我們這邊應該也滿怕的，所以走路很慢，而且頭兩三天不但不吃，連水都不喝，讓我也滿擔心的，也在想應該要做些什麼。於是店裡一打烊收完，我就趕快到三樓陪牠－也許是缺乏安全感，牠習慣性躲在衣櫥裡，我也就跟牠保持一點距離，然後坐在那邊等，每天至少十分鐘、二十幾分鐘這樣，記得到了第四天還是第五天，牠終於吃東西了！

串聯與共生，老街熱起來

Chris：我希望這條街可以熱鬧。比起東區，這裡的店租很適合不管是吃的，或是手工皮飾、首飾等精品類的特色小店，是個機會。而且以這邊的凝聚力如此強，也有想要繼續傳承文化的行動者來講，我並不擔心一家大商場或百貨公司開起來就會讓在地特色被消滅。你知道…有時在夜裡，發現外面都沒人然後只有我們這家店亮著，其實…蠻孤單的！等到有更多店時，我也希望店家們可以串聯然後做一個活動，這樣很好。

Ashlyn：之前某次我跟老闆（Chris）說，我覺得我們開十年都可以欸，結果他說，太短了吧！我覺得十年已經很久欸…都三十幾、要四十歲了，那不然二十嗎？我好像真的還沒有想到這麼久以後的事情，可是我希望這個地方有機會可以像大稻埕一樣好玩，因為我之前的工作就有在那裡做很多各式各樣的活動。我現在雖然還沒有一個明確的目標，不過我們開始做東園誌後，就希望能給這邊的店家帶來一些實際上的收益，保留它原本的樣子但不要到太過商業。

小時候講說我們住在萬華，外人對萬華的印象都不是很好…例如被問念什麼國中？一聽到是萬華國中就會說：「喔那流氓學校。」我覺得在地認同感也重要，然後一些年輕的地方店家串聯起來的團結感，慢慢做，好好介紹這個地方的轉變這件事情，我覺得滿有趣的！我沒有什麼大目標啊（笑）可以開到十年我就很高興，撐到五年租約滿我就很爽！對開店的人來說，要活得下去才是重點！

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